離乳食にホットケーキミックスはいつから?
手軽に調理でき、アレンジも沢山できるホットケーキミックスですが、離乳食期の赤ちゃんにいつから使用していいのかご存じですか?
ホットケーキミックスを離乳食で使用できるのは、離乳食後期の9ヶ月頃からです。
しかし、アレルギーや原材料に何が入っているのか心配ですし、離乳食への取り入れ方も悩むこともあるでしょう。
今回は、離乳食にホットケーキミックスを使用する際の注意点や、おすすめのレシピなどを紹介します。
ホットケーキミックスを使用する際の注意点
小さく作ったり、細長くカットして手づかみ食べに重宝するホットケーキミックスですが、初めて与える際の注意点を確認しておきましょう。
【少量から与える】
ホットケーキミックスは、9ヶ月から使用できますが原材料に小麦粉が使用されています。
ホットケーキミックスを初めて与える際は、小児科の開いている午前中に少量を与えて様子を見ましょう。
数時間経ってからアレルギー症状が出ることもあるので、午前中に与えるようにしましょう。
【原材料をチェックする】
ホットケーキミックスの原材料は、メーカーによって異なります。 一例として小麦粉、砂糖、ブドウ糖、ベーキングパウダー、植物性油脂、食塩、香料、着色料、乳化剤など。
一般的な市販のホットケーキミックスは大人向けに作られており、砂糖が含まれています。
ベビー用ではなく、一般的なホットケーキミックスで離乳食を作る際は、砂糖やシロップを使用しないようにしましょう。
赤ちゃんに与えるホットケーキミックスを選ぶ際には、裏面の表示を見て、できるだけ原材料がシンプルなものがおすすめです。
また、鉄分やカルシウム入りのベビー用のホットケーキミックスもあるので、選択肢の一つとして良いかもしれません。
離乳食期別ホットケーキミックスレシピ
離乳食期別にホットケーキミックスを使用したおすすめレシピをご紹介します。
【離乳食後期:野菜蒸しパン】
手づかみ食べの練習にもおすすめのホットケーキミックスを使用したレシピです。
1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を順に入れて混ぜる
2.野菜のすりおろしやみじん切りを入れて混ぜる
3.生地を耐熱容器またはカップに均等に入れる
4.ラップなしでレンジで2~3分チンする
5.冷まして盛り付ける
子どもが好きな野菜や果物を入れてアレンジもできますよ。
【離乳食後期:きなこのパンケーキ】
おやつや朝食におすすめのホットケーキミックスを使用したレシピです。
1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、きな粉を入れて混ぜる
2.弱火に温めたフライパンで生地を少しずつ落とし焼く
3.2の表面がフツフツしてきたら裏返す
4.両面に焼き色がついたら盛り付ける
牛乳を野菜ジュースに変更したり、刻んだ野菜を入れてアレンジもできますよ。
【離乳食完了期:ピザパン】
大人でもおいしく食べられるホットケーキミックスを使用したレシピです。
1.玉ねぎを5㎜角の大きさに切り、ボウルに入れマヨネーズと混ぜ合わせる
2.ピーマン、ウインナーも5㎜角に切る
3.オーブンを180度に予熱しておく
4.ホットケーキミックスと2を1に入れて混ぜる
5.耐熱カップに4を入れ、180度で20分焼く
6.粗熱が取れたら盛り付ける
ウインナーの代わりにツナや色々な野菜でアレンジもできますよ。
【離乳食完了期:栗クッキー】
おやつにおすすめのホットケーキミックスを使用したレシピです。
1.むき栗を裏ごしする
2.バターを混ぜ合わせる
3.ホットケーキミックスを2に入れ混ぜ合わせる
4.3を手で丸める、またはスプーンで落として天板に並べる
5.170度に温めたオーブンで15~20分焼く
6.粗熱が取れたら盛り付ける
栗をさつまいもやかぼちゃにアレンジしてもいいですね。
【離乳食完了期:オムレット】
マッシュポテトとホットケーキミックスの組み合わせレシピです。
1.ジャガイモをレンジで5分ほどチンして柔らかくする
2.魚肉ソーセージを3㎜角ほどに切る
3.1を潰して2と混ぜ合わせる
4.ボウルにホットケーキミックス、卵を混ぜ合わせる
5.4をフライパンで両面焼き、冷ましておく
6.5の生地で3を包み、食べやすい大きさに切る
中に包むものをイチゴやバナナに変えてデザートにもおすすめです。
また、野菜を入れたり様々なアレンジができるので、いろいろな具材で挑戦してみて下さいね。
【離乳食完了期:さつまいもドーナツ】
おやつにおすすめの焼きドーナツのレシピです。
1.オーブンを180度に予熱する
2.茹でたさつまいもを潰し、牛乳を混ぜる
3.2にホットケーキミックスを入れて混ぜ、ドーナツ型に流しいれる
4.1のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら型から外す
さつまいもを入れずにプレーンドーナツを作って、果物をトッピングするのもおすすめです。
まとめ
赤ちゃんに与えるホットケーキミックスは、原材料を確認して選ぶと安心して使用できます。
調理も簡単ですが、初めて与える際には少量からにしておきましょう。
ご飯からおやつまで様々な料理に使用できるので、離乳食作りを楽しんでみてくださいね。